二水氯化钙的应用

- 2019-10-12-

  二水氯化钙的应用

  我们都知道氯化钙可以用作干燥剂,那你知道二水氯化钙也可以用作干燥剂吗?

  氯化钙不止可以用作冷冻剂,也可用用在食品行业当中制成干燥剂,而且现在干燥剂的种类越来越多,氯化钙也因为比较好的吸水能力而被当做干燥剂,它外观呈现出白色或者是灰白色,形状则为圆球形、粉末状、片状、粒状等其他或规则或不规则的形状。

  二水氯化钙生产厂家告诉我们,氯化钙也被人们成为称为冰钙,虽然吸水性比较好,但是也比较容易溶于水,溶解成的水带有腐蚀性,人们也常利用氯化钙的这个特性来制备融雪剂。

  食品级的氯化钙除了用作干燥剂之外,还可以用来作稳定剂、稠化剂以及口感改良剂等。在处于长途运输中的蔬菜水果内加入适量的食品级氯化钙,不仅可以保持蔬菜水果的新鲜程度,还可以实现它们的外观仍然鲜艳,且口感也比较醇厚;在肉类中加入食品级氯化钙则可以增加它们的柔嫩程度,提高口感,例如牛肉、兔肉、猪肉等不同肉类;在饮料中添加微量的食品级二水氯化钙对口感也有鲜明的改变。